やまばと日記

2026/03/19

門倉ポーク🍖

３月１２日、秦野市にある門倉種豚場の門倉様より、ひき肉・バラ肉・ロース・こま切れなど、多種多様な門倉ポークを60パック以上ご寄贈いただきました。

門倉ポークは秦野市で育てられたブランド豚で、風味がよく甘みがあるのが特徴です。通常の豚肉と比べて保水率が高くドリップが出にくいため、臭みが少なく日持ちも良いとされています。

いただいたお肉は、今後学園での食事にて大切に使用させていただきます。このたびは誠にありがとうございました。